Меланжерний шоколад bean to bar Nicaragua 73% какао.
Темний, single origin шоколад з какао-бобів Amaya Organic, від Cosecha Partners вирощених в регіоні Васлала, Ла-Далія, Матагальпа. Врожай 2021 року.
 
Профіль смаку: шоколадна основа з нотами червоного вина, цитрусових та деревно-горіховим відтінком.
 
Склад шоколаду: какао-боби Nicaragua, цукор тростинний нерафінований, масло какао, морська сіль харчова.
Вміст какао: не менше 73%.
 
Харчова цінність 100г. продукту
Білки 8,5
Жири 40 з яких насичені 23,3
Вуглеводи 32,7 з яких цукор 26,5
Сіль 0,2
 
Енергетична цінність
525 кКал.; 2199 кДж.
 
Без лецитину;
Без ароматизаторів;
Без консервантів;
В цьому шоколаді немає сої, молочних продуктів, яєць і глютену.
 
Термін зберігання 12 місяців при температурі 18 ± 3 ˚С і відносній вологості не більше 65%.